「製造へのこだわり」
当店のわらびもちは、わらびもちの専門工場にて製造しております。
「いつもの店で
いつものものを」
当店 峯嵐堂の創業当時は乾物の専門店で、今でも本店には 海苔 昆布 豆 等を販売しております。
創業者が色々な きな粉 を加工ブレンドさせるうちに美味しい きな粉 が出来上がりました。
このきな粉を召し上がって頂きたく、わらびもちを作るようになりました。
初めは手鍋1個から始めたそうです。
今もその頃からの独自製法･配合を守り続けております。
「一つ一つを丁寧に。」
仕上げは人の手でしかできません。
当店 峯嵐堂の創業時から今も変わらない気持ちで取り組んでいます。
「おいしさをそのままに」
密封パックを2次加熱殺菌をすることにより、味･風味を損なうことなく日持ちさせることができます。
お客さまの元へ毎日手作りで仕上げています。
